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准备冻干前的预处理

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产品描述

在冻干原材料前,需将其放入速冻间进行速冻,待物料达到一定温度后,将其放入冻干舱。预冻物料有助于保持原材料的形状,在冻干舱内进行高温加热,采用升华的原理直接将水分去掉。这种工艺为食品加工市场提供了新的商机,使加工后的产品更具营养价值。

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